Guzmán


Rape con Sal con Algas de Cornish, Lima y Cilantro.

Rape con Sal con Algas de Cornish, Lima y Cilantro.

Ingredientes

  • 400 g de rape fresco
  • 1 cucharadita de Sal con Algas de Cornish
  • Aceite de Oliva
  • Ralladura de 1 limón
  • El cilantro fresco picado
  • Pimienta molida Negro

Elaboración:

1. Cortar el rape en cuatro trozos iguales

2. Calentar en una sartén caliente y asar en el horno durante 6 minutos

3. Retirar del horno y dejar reposar antes de cortar

4. Colocar en un plato y agregar el cilantro picado, la pimienta molida y la ralladura de limón

5. Terminar con un poco de Sal con Algas de Cornish.


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