Guzmán


Chapatta

El pan de Chapata es uno de los panes más conocidos y apreciados. Este pan de Chapata rústico de origen italiano es compacto, tiene la corteza dura y una forma plana y alargada.

Usos culinarios:

Es el acompañamiento preferido de millones de personas a la hora sentarse a la mesa a comer. También es muy usado en la elaboración de bocadillos y "montaditos".

Especificaciones:

CONSERVACIÓN:
- 18º
ALIMENTO ORIGINARIO DE:
Francia
FORMATO:
80 Unid / 40 gr x Unid
TEMPORADA / DISPONIBILIDAD:
Todo el año

Bridor:

Bridor es líder europeo en la provisión a los profesionales de pan y bollería congelados precocidos. Filial del Grupo Le Duff. Su éxito es debido a un proceso de fabricación tradicional optimizado por herramientas de producción provenientes de las tecnologías más recientes y más innovadoras, el respeto de las normas de calidad más recientes, recetas auténticas, variadas y exclusivas. La carta de panes Bridor ofrece una selección de 50 variedades de panes, todos ellos diferentes, elaborados con harina francesa, natural, sin aditivos, T65 como mínimo, amasados lentamente y fermentados durante largas horas para obtener unos sabores pronunciados. Precocidos en horno de solera de piedra para proporcionar una textura más crujiente y más sabor.

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