Guzmán


Puré de fruta de la pasión

Se obtienen separando a temperatura negativa, los cristales de agua del azúcar, de los aromas y de la pulpa de las frutas.El agua se endurece en forma de hielo antes de los demás elementos cuando está congelada.

Usos culinarios:

Presentados en biberón con punta dosificadora para dosificaciones precisas. Ideal para la restauración, pastelería .....

Especificaciones:

CONSERVACIÓN:
- 18º
ALIMENTO ORIGINARIO DE:
Francia
FORMATO:
BIBERÓN 480ML
TEMPORADA / DISPONIBILIDAD:
Todo el año

Les Vergers Boiron:

Para la empresa "Les Verges Boiron" –3 décadas de innovación– lo más importante para Boiron es la fruta como tal, sus orígenes, su perfume, su sabor... Seleccionan las mejores frutas y las cosechan en su punto de madurez para así obtener un óptimo sabor. La transformación de las mismas se realiza en Valance, en el corazón de una de las más grandes huertas de Francia, donde han desarrollado un sistema de flash pasteurización que respeta todas las cualidad de la fruta de origen. Ofrecen así una calidad constante y disponibilidad de la fruta en todas las temporadas. Desde 1970, año en el que lanzaron la primera gama de purés de fruta congelada hasta hoy, no han dejado de innovar, poniendo a nuestra disposición formatos más cómodos, nuevos sabores, y nuevos productos como los coulis.

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