Guzmán


Tártar de algas al natural

Tártar de algas, delicadas verduras de mar cortadas en pequeños trozos aliñados de manera totalmente artesanal. Se trata de un producto totalmente natural, con ingredientes de origen ecológico, sin ningún tipo de aditivos artificiales.

Tártar de algas al natural

Usos culinarios:

Ideal para tomar en tostadas y montaditos. Con ahumados o espárragos. Ensaladas frías de pasta, tomate y tomate con mozzarella. Huevos rellenos mezclando el tartar con la yema y mayonesa. Como guarnición para carnes y pescados.

Especificaciones:

CONSERVACIÓN:
Inferior a 25º
ALIMENTO ORIGINARIO DE:
Galicia
FORMATO:
165 Gr
TEMPORADA / DISPONIBILIDAD:
Todo el año.

Portomuiños:

Las algas se comen fundamentalmente porque son verduras muy sanas y nutritivas. Destaca su gran riqueza en proteína, fibra, vitaminas y minerales, elementos hoy escasos en los alimentos más comunes de nuestra dieta tradicional. Porto-Muiños es una empresa familiar, Antonio y Rosa Mirás, su mujer, comenzaron en 1998 a comercializar las algas. Los primeros años las procesaban para comercializar deshidratadas y en conserva. Actualmente también se pueden encontrar sus productos en polvo, salazón y en fresco, éstas últimas con mucho éxito. Sus algas se distribuyen en todos los puntos de la comunidad española y en distintos países de los cinco continentes.

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