Guzmán


Caldo de Bonito Hondashi

Caldo de bonito o "Dashi" , es la base de muchos platos japoneses. Se prepara poniendo a remojo alga "Kombu", y haciendo una corta infusión junto con "Katsuobushi" (bonito seco en virutas).

Caldo de Bonito Hondashi

Usos culinarios:

Ideal en sopas, caldos para "noodles", salsas, etc. Exquisita en la sopa miso o platos con fideos.

Especificaciones:

CONSERVACIÓN:
Inferior a 25º
ALIMENTO ORIGINARIO DE:
Japón
FORMATO:
1 Kg.
TEMPORADA / DISPONIBILIDAD:
Todo el año

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