Guzmán


Gelatina express vegetal

Gelatina de origen vegetal en polvo, inolora y traslúcida.

Gelatina express vegetal

Usos culinarios:

Ideal para la realización de la técnica de "falsas esferas".
Dosificación: Para brillo:7,5-10gr/kg Para rellenos y coberturas:6-10gr/kg

Especificaciones:

CONSERVACIÓN:
Inferior a 25º
FORMATO:
500 Gr
TEMPORADA / DISPONIBILIDAD:
Todo el año

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