Guzmán


Glaçage Neutro en frío "Miroir"

Cubierta espejo para elaboraciones de pastelería fina, especialmente las que deban conservarse en congelación.

Glaçage Neutro en frío "Miroir"

Usos culinarios:

PPara utilizar remover ligeramente y alisar o bañar la pieza a cubrir. Puede aromatizarse y/o colorearse.

Especificaciones:

CONSERVACIÓN:
Inferior a 25º
FORMATO:
7 Kg
TEMPORADA / DISPONIBILIDAD:
Todo el año

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