Guzmán


Alga dulce en salmuera

El alga dulce es un vegetal de mar que se caracteriza por su sabor a crustáceos, es ligeramente crujiente y de color rojizo es suave y de textura fina. Es una de las más tradicionales en occidente.

Alga dulce en salmuera

Usos culinarios:

Desalar, cambiando varias veces el agua. Empleándola como si fuera una lechuga en una ensalada. Resulta deliciosa para preparar salsas, acompañando pastas, escaldada, cocida o en sopa.

Especificaciones:

CONSERVACIÓN:
De 1º a 8º
FORMATO:
1 Kg
Algues de Bretagne »

Algues de Bretagne:

Creada hace 26 años al sur de Finisterre, Sarl Globe, especializada en la comercilazción de productos elaborados a base de algas. Fué en los años 90 cuando comenzó con la producción propia y la distribución de su gama de algas alimentarias. Hoy en día hablamos de una empresa innovadora, conocedora de las nuevas necesidades en cocina, que utiliza las últimas técnicas de la cocina molecular en la elaboración de sus productos.

BUSCADOR DE PRODUCTOS GUZMÁN



Productos Guzmán

Nuestra cartera de productos cuenta con más de 7.000 referencias que podemos clasificar en ocho categorías.

DESCARGAR CATÁLOGO descargar