Guzmán


Mizuna

Planta de uso gastronómico muy habitual en Japón, de hojas sueltas de color verde vivo, similares a la rúcula pero más dentelladas. Su sabor es muy fresco, con un ligero recuerdo a la mostaza, algo picante y con toques dulzones.

Mizuna

Usos culinarios:

Ingrediente ideal para ser consumido en fresco, pero también se puede incorporar en platos cocinados, sean sopas, salsas, salteados de vegetales, carnes o pescados.

Especificaciones:

CONSERVACIÓN:
De 1º a 8º
ALIMENTO ORIGINARIO DE:
Asia central
FORMATO:
A granel o bandeja

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