Guzmán


Hojas de shiso moradas

Esta hoja de origen asiático es muy aromática, tiene forma similar a la ortiga y es de color morado. Sus hojas se utilizan principalmente como condimento.

Hojas de shiso moradas

Usos culinarios:

Es ideal para acompañar tártars, ensaladas, carnes y pescados. También se utiliza frita en tempura, y como hoja de relleno.

Especificaciones:

CONSERVACIÓN:
De 1º a 8º
ALIMENTO ORIGINARIO DE:
Asia
FORMATO:
Bandeja 14 U

Koppert Cress:

Koppert Cress se especializa en Cresses; cosechas de plantas únicas, las cuales tienen cada una un efecto específico en los sentidos. Sabor, fragancia, sensación o presentación, hay una cress para todo y esta variedad va creciendo. Cada año al menos un artículo se suma a la colección de micro-vegetales. Una colección que es presentada como ‘Architecture Aromatique’. Cada día, las aproximadamente 50 personas que componen el equipo de Koppert Cress, proveen a comerciantes y mayoristas Holandeses, quienes distribuyen los micro-vegetales en toda Europa y mas allá. Los consumidores finales del producto son principalmente chefs, restaurantes, empresas de catering, hoteles y servicios alimentarios en general. La entrega de suministros de ingredientes frescos y llenos de sabor permite a los chefs ser creativos y sorprender siempre a su clientela.

ETIQUETAS RELACIONADAS CON ESTE PRODUCTO:

BUSCADOR DE PRODUCTOS GUZMÁN



Productos Guzmán

Nuestra cartera de productos cuenta con más de 7.000 referencias que podemos clasificar en ocho categorías.

DESCARGAR CATÁLOGO descargar