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Kumquat o mandarina china

El kumquat o "naranja enana" es, de toda su família de cítricos, el más pequeño y el único cuya piel es comestible. Es de forma ovoide, el sabor de su piel es dulce acidulado y el de la pulpa ácido y ligeramente amargo.

Kumquat o mandarina china

Usos culinarios:

Estas pequeñas mandarinas chinas se suelen consumir confitadas, en mermelada o confitura. Van muy bien con los postres y tartas de chocolate. Se preparan con su cáscara que es más dulce que la pulpa.

Especificaciones:

CONSERVACIÓN:
De 1º a 8º
ALIMENTO ORIGINARIO DE:
China
FORMATO:
A granel

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