Guzmán


Plátano de freír o plátano macho

El Plátano macho es bastante más grande que el plátano común. Su color es verde y al llegar a su estado óptimo de maduración se torna amarillo con manchas y rayas marrones. En crudo es muy amargo y al cocer se vuelve blando, suave y mantecoso.

Plátano de freír o plátano macho

Usos culinarios:

El plátano macho se fríe y es muy típico en países de sudamérica. Además de comerlo frito en muchos platos tradicionales, también frescos y en rodajas forman parte de platos salados.

Especificaciones:

CONSERVACIÓN:
De 1º a 8º
FORMATO:
A granel

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