Guzmán


Ous de reig

Seta muy apreciada en Cataluña por su sabor dulce y su suave aroma, además de por ser poco común. Es de pie blanco, sombrero acanalado de color naranja y al nacer su forma recuerda a un huevo, de ahí su nombre.

Ous de reig

Usos culinarios:

Se puede comer tanto frito como crudo, cortado en finas láminas y macerado en aceite de oliva o en revoltillo. Cuando son grandes incluso se pueden hacer brevemente a la brasa.

Especificaciones:

CONSERVACIÓN:
De 1º a 8º
FORMATO:
A granel

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