Guzmán


Peu de rata

Seta muy ramificada cuya forma recuerda mucho a la del coral marino. Puede hacer entre 7 y 15 cm de alto y unos 20 de ancho. Su carne es blanca y compacta pero fácilmente quebradiza, de color rosado en las ramificaciones. Sabor dulce y suave.

Peu de rata

Usos culinarios:

Deliciosos para comer en tortilla, salteados o en recetas simples como unas patatas "enmascaradas" con peu de rata.

Especificaciones:

CONSERVACIÓN:
De 1º a 8º
FORMATO:
A granel

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