Guzmán


Seta de cardo

Seta estrechamente emparentada con la gírgola, es de carne firme, algo dura en los ejemplares adultos y de sabor y olor agradables.

Seta de cardo

Usos culinarios:

La tradición culinaria nos brinda infinidad de recetas con esta seta, desde un sencillo aunque delicioso revuelto, hasta platos como lentejas con seta de cardo. Una opción que nunca falla es prepararlas a la plancha y añadirles un chorrito de aceite.

Especificaciones:

CONSERVACIÓN:
De 1º a 8º
FORMATO:
A granel
TEMPORADA / DISPONIBILIDAD:
Otoño

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