Guzmán


Trufa negra indicum

Es negra por fuera, y carne marrón oscuro, con unas venitas blancas. Su aspecto es muy parecido a la Tuber melanosporum , aunque con mucho menos sabor y aroma, lo que también hace que sea un trufa mucho más económica. Conocida como la trufa china.

Trufa negra indicum

Usos culinarios:

Para aromatizar todo tipo de platos y rellenos.

Especificaciones:

CONSERVACIÓN:
De 1º a 8º
FORMATO:
A granel

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