Guzmán


Espárrago violeta

Planta típica mediterránea de color violeta, forma cilíndrica y alargada y textura fibrosa. Se caracteriza por su sabor levemente amargo en el paladar.

Espárrago violeta

Usos culinarios:

Quedan exquisitos cocinados al vapor y presentados en ensalada tibia, a la brasa, a la plancha o en revoltillo. Si se hierven, conviene atarlos en manojos para evita que se rompan sus yemas.

Especificaciones:

CONSERVACIÓN:
De 1º a 8º
FORMATO:
A granel

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