Guzmán


Topinambour

El topinambour o aguaturma es una planta parecida al girasol. Su raíz tuberculosa es comestible alargada e irregular, y es parecida a un jengibre en su aspecto.

Topinambour

Usos culinarios:

Se puede comer crudo o cocido de múltiples maneras. Conviene cocinarlo con cáscara (ya que crudo es difícil pelarlo), la cáscara también se puede comer.

Especificaciones:

CONSERVACIÓN:
De 1º a 8º
FORMATO:
A granel

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