Guzmán


Berenjena larga

Variedad larga de este fruto de forma generalmente alargada cuya piel es lisa y brillante. Su carne blanca presenta algunas pequeñas semillas y un elevado contenido en agua.

Berenjena larga

Usos culinarios:

Fritas, asadas, a la plancha, a la brasa o al vapor resultan deliciosas. También es muy habitual rellenarlas de carne picada o preparar con ellas típicos platos como la Musaka.

Especificaciones:

ALIMENTO ORIGINARIO DE:
Sudoeste asiático
FORMATO:
A granel
TEMPORADA / DISPONIBILIDAD:
Todo el año (preferentemente Otoño)

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