Guzmán


Col lombarda

La col lombarda o repollo morado es una hortaliza de invierno rica en vitaminas, sales minerales y azufre, por lo que fue llamada en la Edad Media “El médico de los pobres”.

Col lombarda

Usos culinarios:

Hay mil formas de preparar la col lombarda, es deliciosa preparada en crema y servida con picatostes, cocida para servirla como guarnición de nuestros asados, o como toque de color en una ensalada de garbanzos.

Especificaciones:

CONSERVACIÓN:
De 1º a 8º
ALIMENTO ORIGINARIO DE:
Área mediterránea
FORMATO:
A granel
TEMPORADA / DISPONIBILIDAD:
Otoñal e invernal

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