Guzmán


Coliflor

Vegetal inflorescente que consta de una parte redonda y blanca denominada masa y una cubierta exterior de hojas. La masa puede ser de color blanco, verde o violeta, según la variedad. Sus hojas son de color verde más o menos intenso.

Coliflor

Usos culinarios:

Es deliciosa gratinada y con bechamel, aunque también puedes rebozarla, freirla, rehogarla o hacerla con patatas.

Especificaciones:

CONSERVACIÓN:
De 1º a 8º
ALIMENTO ORIGINARIO DE:
Mediterráneo oriental
FORMATO:
A granel
TEMPORADA / DISPONIBILIDAD:
Otoño e invierno

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