Guzmán


Espigalls de col pel trinxat

Los "espigalls", del catalán, es una verdura que se usa como sustituto de las típicas "cols gebrades" de la Cerdanya para preparar el típico "Trinxat".

Espigalls de col pel trinxat

Usos culinarios:

El "trinxat" es un plato típicamente de invierno, que se prepara con patata, col o "espigalls" y tiras de tocino o "cansalada". Ideal para cargar energías en los días más fríos del año.

Especificaciones:

ALIMENTO ORIGINARIO DE:
Cataluña
FORMATO:
A granel

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