En Guzmán Gastronomía elaboramos más de 100 productos de 4ª gama: tanto frutas y verduras cortadas, peladas, o torneadas como tomates sin pepitas, vasitos de patata, bolitas de melón, brochetas de fruta y ensaladas listas para el emplatado.
Para atender a la creciente demanda de este mercado en enero de 2007 inauguramos las actuales instalaciones,
emplazadas en Mercabarna, que cuentan con 6000m2 de superficie, de los cuales 2000m2 están destinados exclusivamente a la elaboración de productos de 4ª gama, distribuidos en cinco salas especializadas por tipo de producto que nos permiten realizar cualquier tipo de elaboración.


