Guzmán Gastronomía

Chocolates Cacao Barry

Cacao Barry es famosa por entender la chocolatería como un arte. Produce y comercializa el chocolate más fino del mundo, con una amplia gama de productos que son los favoritos de los mejores chocolateros.

Cacao Barry controla cada paso, desde la selección de las habas a la producción de sus recetas exclusivas de chocolate, incluida la producción de su propia manteca de cacao. Garantiza así una constancia perfecta del sabor.

Cacao Barry

Orígenes Selectos

Coberturas de chocolate negro y con leche "Origine", procedentes de países selectos conocidos por la calidad y exclusividad de su cultura del cacao... Tanzania, Cuba, Santo Domingo, Papouasie, Ghana, Mexique y Venezuela...

Cobertura de chocolate negro y con leche

Amplia gama de productos, deliciosas coberturas muy variadas en cuanto a sabor, contenido en grasa y porcentaje de cacao.

Mycryo

El nuevo aliado para el profesional de cocina. Preserva el sabor auténtico de los alimentos, realza el color, la textura y el sabor de las elaboraciones. Se trata de la manteca de cacao Mycryo, un producto ideal tanto para cocer y rebozar los alimentos como para emulsionar salsas.

Y una amplia gama...

...de Pistoles, Pralinés y Productos Semiacabados.