Menú Principal
- Ets a:
-
- Inici
- Aula Gastronòmica
- Inici
Aula Gastronòmica
A Guzmán Gastronomía realitzem diferents activitats de formació tant en la nostra Aula Gastronòmica de més de 100 m2 ubicada a les nostres instal·lacions de Mercabarna com en altres emplaçaments o en l'àmbit de congressos del sector,
per informar i assessorar els nostres clients sobre l'ús i aplicacions dels nostres productes.
El calendari d'activitats inclou des de classes magistrals dels millors professionals del sector fins tasts de producte amb els nostres proveïdors.
Micro-vegetals: Productes d'avui, receptes d'ahir
Kristian Lutaud y Manel Pla.
Dimecres, 21 de Febrer, 2007
Barcelona
Descarregar dossier curs
Dos continents, dos avantguardes
Seiji Yamamoto i Dani García.
Dilluns, 1 d'Octubre, 2007 - 16:30h
Barcelona
Descarregar dossier curs
Descarregar la nota de la revista "Saber y Sabor, nº96" del curs
Jornades Tècniques "Boiron" de rebosteria i pastisseria
Ramón Freixa i Francisco Somoza.
Dilluns 12 i dimarts 13 de Novembre, 2007 - 16:00h
Barcelona
Descarregar dossier curs
Sessió Cacao Barry
Oriol Balaguer.
Dimarts 15 de gener, 2008 - 16:00h
Barcelona
Descarregar dossier curs
Sessió News Refresh
Kristian Luthaud i Paco Pérez.
Dilluns 28 de gener, 2008 - 16:00h
Barcelona
Descarregar dossier curs
Sessió inaugural aula Guzmán Madrid
Quique Dacosta.
Dilluns 7 de juliol, 2008
Madrid
Descarregar dossier curs
